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Ingredientes

-1 Calabacán grande
- 4 Cebolletas
- 1 Bandeja de champiñones enteros
- Aceite de Oliva
- Vino Blanco
- Pedro Xim?nez
- 1 Pastilla de caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Pimentún dulce

Elaboración

Se limpian bien los champiñones y se cortan por la mitad. Por otro lado, se pica bien toda la verdura y se echa en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando la cebolla y el calabacín están pochaditos, se agregan los champiñones, la pastilla de caldo, la sal y la pimienta y se deja un buen rato hasta que los champiñones se vean hechos. Es entonces cuando le agregaremos un vaso de vino blanco y un buen chorreoncito de Pedro Xim?nez, dejéndolo que reduzca. Antes de quitarlo del fuego, se echa una cucharadita de pimentón dulce y se da una vueltecita.
Y listo para servir.
Nosotros lo hemos acompañado con un poquito de arroz cocido, que mezcl?ndolo con la salsita de los champiñones queda riquísimo.

Pues es una receta bien buena y muy saludable

Salipebre escribió:Pues es una receta bien buena y muy saludable

Gracias guapa. Está realmente delicioso. Es una receta bastante light y muy sabrosa. Te animo a que la pruebes.
Por cierto, cuanto tiempo sin saber de tú. Me alegro de volverte a encontrar.
Un besito...

fantástico, samo!

oyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy que ricooooooooooooooo la virgen!!!!!!!!!

samo escribió:

Salipebre escribió:Pues es una receta bien buena y muy saludable

Gracias guapa. Está realmente delicioso. Es una receta bastante light y muy sabrosa. Te animo a que la pruebes.
Por cierto, cuanto tiempo sin saber de tú. Me alegro de volverte a encontrar.
Un besito...

Pues si, por aquí ando ahora que estoy de vacaciones... es que siempre estoy liada con una cosa o con otra pero ya sabes... si me necesitas para cualquier cosa dame un silvidito

marivel escribió:oyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy que ricooooooooooooooo la virgen!!!!!!!!!

?¿Que graciosa eres!!

En catal?n seráa... ??????VERGEEEEEE!!!!!

Salipebre escribió:

samo escribió:

Salipebre escribió:Pues es una receta bien buena y muy saludable

Gracias guapa. Está realmente delicioso. Es una receta bastante light y muy sabrosa. Te animo a que la pruebes.
Por cierto, cuanto tiempo sin saber de tú. Me alegro de volverte a encontrar.
Un besito...

Pues si, por aquí ando ahora que estoy de vacaciones... es que siempre estoy liada con una cosa o con otra pero ya sabes... si me necesitas para cualquier cosa dame un silvidito

Gracias, te silvar?.. ja, ja, ja

yo en catalan na mas se decir cuyons!!!!!y no se si esta bien escrito!jejejejej