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Pues aquí os dejo mi comida de hoy:

este es el sofrito:cebolla, ajo, berenjena, calabacín y tomate frito



aquí he horneado los calabacines partidos por la mitad, cuando están blanditos les quitamos el relleno y los rellenamos del sofrito.


aquí ya rellenos


hacemos una bechamel clarita ( media cebolla rehogada, 2 cucharadas de harina, medio vaso de leche y casi un vaso de agua) y lo ponemos encima


le ponemos encima queso rallado, he usado parmesano


y aquí ya recién sacados del horno


algunas fotos ya emplatados







y esto es todo! de primero me he tomado una crema de zanahoria y puerros pero no le he hecho fotos.

me encantan los calabacines... c**o sean... solos o acompañados... y esos tienen una compañía estupenda

MUY BUENO TU PASO A PASO Y MUYRICA LA RECETA UN BICO

Una receta muy rica El paso a paso muy bien.

Nos encantan los calabacines en casa. Yo tambiénlos hago pero además les echo atún o carne, depende, y no les pongo bechamel.

Besitos.

cosa buena, cosa fina

Que ricos.

Un gran reportaje, enhorabuena.

uyyyy con la de calabacines q tengo ahora en casa!!!!!!!!meapunto la receta!!!!!!!!!!!!!!!!

muchas gracias a tod@s por vuestras respuestas!!!!