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comidita : tortilla guisada (fotos en esta p?g m?s abajo)

Publicado: 25 Mar 2008 00:17
por mabel81
pues eso, que c**o llego de trabajar cerca de las 16.30 a casa me he hecho la comidita ya, es que si no, más que comer... meriendo :nodigona:

tenía tortilla de patatas quedada que no quería dejar más tiempo y me la he preparado guisada. está riquísima y c**o primer plato es estupendo :up:
- sólo tienes que cortar cebolla en juliana y pochar junto con una hojita de laurel
- cortar un ajito, quitándole la parte del centro para que no se nos repita, y junto con un poquito perejil lo majamos en el mortero y lo añadimos al sofrito de cebolla.
- echar tomate frito o tomate triturado, c**o si fu?ramos a hacer un pisto (de cebolla nada más..jajajajaja) y dejamos que haga chup-chup.
- añadimos agua y una pastilla de caldo o caldo de verduras y lo dejamos clarito, c**o si fuera sopa.
- rectificar de sal si es necesario, echar un poquito de pimienta y un poquito de comino molido.
- hervimos durante unos 5-8minutos
- cortamos la tortilla a cuadraditos y la añadimos. bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego medio durante una media hora, o hasta que nos coja la consistencia que queramos.

a ver si mañana os pongo una fotillo de c**o queda, para que os hag?is una idea... y la boca agua... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

espero que os guste :wink: :coqueta:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 25 Mar 2008 09:28
por mabel81
se me había olvidado deciros, que no os quedeis cortas de agua, ya que luego, con el huevo de la tortilla, la salsita espesa.
y el caso contrario, si os queda muy clara, un poquito de maicena y ya esté.
:up:

Publicado: 25 Mar 2008 09:38
por tragaldabas
que rica, me encanta la tortilla guisada y hace años que no la hago asi :duda:
la hare porque me la has recordado :up:

que disfrutes de tu comida-merienda :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 25 Mar 2008 20:24
por mabel81
al final mi tortilla guisada se quedé para mañana, he llegado a casa a las 17.30 porque he perdido el tren y a esperar al siguiente!! :x :x :x
así que me he conformado con un triste sandwich de esos que venden en las tiendas de la estaci?n :( :( este era de surimi y estaba pasable :duda:
mañana cuando emplate os pondré una fotillo, que por cierto tiene una pinta que ni os cuento... :babas: :babas:

Publicado: 25 Mar 2008 20:27
por Cracky
Fotoooooo!! Yo quiero verla. Qué bien suena por dios! Tengo que prepararla un día de estos, tiene que estar buenísima.

Gracias!

:beso: :beso:

Publicado: 25 Mar 2008 23:57
por kiwi
tiene que estar de esc?ndalo...
:plas: :plas: :plas: :plas:

besitos :beso: :beso:

Publicado: 08 Abr 2008 21:35
por mabel81
:nodigona: :nodigona: :nodigona:
oj?uuuuuu!!!!!
mae mía...
me vais a matar...
pero es que hasta ahora no he podido colgar las fotos... :nodigona: :nodigona:
ea! pues aquí dejo constancia de ello :wink:
una vista... (el plato del costi)
Imagen
otra vista... (mi platito)
Imagen

espero que os haya gustado, y perdonad la tardanza... :beso: :beso:

Publicado: 09 Abr 2008 09:15
por Inma2
:plas: :plas: :plas:
Me ha encantado,tiene muy buena pinta.
Con tu permiso me la copio.
:beso: :beso: :beso:

Publicado: 09 Abr 2008 10:52
por arima
Muy buena pinta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


gracias por la receta :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 09 Abr 2008 13:53
por UXIA23
:o :o :o :o :o :o :o :o

Que receta tan extraña!! en mi vida vi cosa a la manera...

Esque nosotros recurrimos a la torilla cuando no tenemos ganas de cocinar... :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: