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Bueno esta sopa es muy rápida y la verdad es que para un momento de apuro en la nevera esta fenomenal.
INGREDIENTES
Apio
Zanahoria
Cebolla
Patata
Agua
Leche
Sal
1/2 cuadrito
mantequilla
nuez moscada

A COCINAR
Ponemos en la cacerola agua a hervir (c**o la mitad), con un rayador vamos añadiendo el apio, la zanahoria, la patata y la cebolla añadimos mantequilla y el medio cuadrito. Lo dejamos cocer y cuando ya lo tengamos casi cocido le añadimos la otra mitad de leche un poco de nuez moscada y la sal (OJO que lleva cuadrito) lo dejamos un poquito mas para que acabe de hacerse la verdura y lista. En mi casa fuí un exitazo.

PD: La cantidad de calcular por la medida del agua recordad que luego sera mas o menos el doble.

1/2 cuadrito
¿no se que es esto?

gracias por la receta

furuqui, creo que se refiere a cubito de caldo, de esos preparados

Yocar escribió:Bueno esta sopa es muy rápida y la verdad es que para un momento de apuro en la nevera esta fenomenal.
INGREDIENTES
Apio
Zanahoria
Cebolla
Patata
Agua
Leche
Sal
1/2 cuadrito
mantequilla
nuez moscada

A COCINAR
Ponemos en la cacerola agua a hervir (c**o la mitad), con un rayador vamos añadiendo el apio, la zanahoria, la patata y la cebolla añadimos mantequilla y el medio cuadrito. Lo dejamos cocer y cuando ya lo tengamos casi cocido le añadimos la otra mitad de leche un poco de nuez moscada y la sal (OJO que lleva cuadrito) lo dejamos un poquito mas para que acabe de hacerse la verdura y lista. En mi casa fuí un exitazo.

PD: La cantidad de calcular por la medida del agua recordad que luego sera mas o menos el doble.

Qué original!!!! gracias

Perdonar por la imprecisi?n pero sí me refiero a medio cuadrito de caldo.