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¿Quién sabe hacer PASTA PHILO?..... veo muchas recetas estupendas con pasta philo, pero por donde yo vivo no encuentro. ¿alguien sabe hacerla con buenos resultados....?
gracias....

La verdad esque se encuentra mal yo la he visto en el alcampo pero no en todos y no todas las veces, creo que en el CI tambiénla tienen.

en el CI fijo que la encuentras, suerte

En el CI la tienen y en el carrefour creo que también.
Te he encontrado esta receta de Arzak

http://www.karlosnet.com/Arzak/filo.php

si tienes cerca un corte inglés en su supermercado hay y es barato , me costó un euo y algo y tra?a bastantes hojas la verdad, pero la compré era congelada, la había tambien refrigerada pero esa se disparaba de precio, casi cuatro ?, suerte con la busqueda

gracias a todas por las respuestas, probaré a hacerla dentro de poco.
me encantan las masas, por eso prefiero hacerlas que comprarlas. Así que viendo el post de Clemenvilla, ya he copiado la receta y en breve me pongo con ella. ???? gracias!!!

YO LA COMPRO EN EL CORTE INGLES NO ME ATREVO A HACERLA YO

periquita4805 escribió:YO LA COMPRO EN EL CORTE INGLES NO ME ATREVO A HACERLA YO

pues no es difícil, porque mirando luego el enlace donde pone la receta veo que es la masa del struddel. Yo hice una vez la masa y me quedé perfecta, porque es muy elástica y manejable. Lo que no sabía es que era la misma masa.

A mi me pasa exactamente lo mismo con esa masa, c**o aqui no hay Hipercor no puedo conseguirla. Y si se la encargo a alguien c**o va congelada me la traer? descongelada...asi que no es plan.

Yo no se vosotras, pero yo voy a probar con la receta de Arzak, total por medio kg. de harina no se pierde nada no?