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Pues mirad, estoy con una de mis traducciones de recetas francesas, la receta se divide en varias partes y una es la "g¿noise", alguien sabe que es?? lo busqué en el diccionario pero no viene
y otra cosita, es c**o para una crema o ganache que pone que se necesita "cr?me fleurette", alguna idea de que es??

muchas gracias!!!

Hola,
GENOISE puede traducirse c**o bizcocho de GENA. Es un bizcocho muy ligero (la masa esta parecida a la masa del brazo de gitano pero se pone en molde redondo c**o un pastel classico).

LA CREME FLEURETTE es nata liquida entera que sirve para hacer la crema CHANTILLY (nata montada).

Espero haberte ayudado.

Muchas gracias!!!! me lo has aclarado perfectamente

Genoise es bizcocho genov?s o genovesa. flor de leche es nata para montar.

http://www.traducegratis.org/

MUCHOSS