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Un dia quería hacer una tarta de verduras y solo tenia zanahorias y cebollas, entonces rehogue 3 cebollas con bastante zanahoria rallada hasta que se tiernizaron. Luego las mezcle con una bechamell realizada con 500 cc de leche, 50 gr de manteca y 50 gr de harina, sal, pimienta y nuez moscada. Le agregue un poco de queso rallado y 4 huevos (crudos) y la sal y pimienta necesaria. Lo coloque sobre la masa en un molde del tamaño de una pizerra, y al horno hasta que se doro arriba y abajo. (190 ?C aprox, 50 min, depende del horno
El resultado? RIQUISIMA!!!!!! queda c**o souffle de zanahorias muy suave, y al cortarla no se desarma ni nada. La recomiendo, aqui me piden seguido que la haga, y tibia o a temperatura ambiente es más rica todavía.
Pruebenla y me cuentan.

Saludos!

Me parece estupenda!!! queda c**o una quiche???? todo lo que lleva me gusta así que prometo hacerla.....
gracias!!!!

MADRE MIA IMAGINO COMODEBE ESTAR SOLO TENGO UNA DUDA ENIMA DE K MASA LO METES AL HORNO DIME CUAL ES POR FAVOR K MAÑANA MISMO LO HAGO GRACIAS

Hola, es parecida a una quiche, lo que tiene es que en vez de crema o nata le pongo la bechamell.
Yo uso una masa quebrada salada por supuesto, asi queda crocantita, pero con una hojaldrada habria que probar, me imagino que tambien debe quedar rica.

Saludos!

OK TOMO NOTA Y T CUENTO MUCHAS GRACIAS

muy tentadora tu tarta Romi
asi que anotada y a probarla pronto.

Gracias por compartirla

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gracias

?¿Que bueno!!

La verdad es que las mejores recetas salen cuando una no tiene de nada en la nevera.

Conclusi?n: se come mas rico a fin de más