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Aunque tarde ,aún he hecho algun dulce típico de aquí ,ayer hice estos rubiols y la masa aunque muy dificil de trabajar ,es la mejor masa que he comido .
Rubiols

Ingredientes:
200 grs de manteca
200 grs de azúcar glass
100 grs de aceite
1) 100 grs de moscatel
o mistela
unos 800 grs de harina
400 grs de cabello de angel
400 grs de requesón
ralladura de 1 limon ,2 yemas de huevo ,canela y un poco de azúcar ( todo esto para mezclar con el requesón )

Elaboración :
Pulverizar el azúcar y reservar
Batir un poco la manteca o fundir muy poco ,que no sea liquida
Añadir el aceite ,el azúcar y la harina ,ir mezclando bien los ingredientes
Guardar una ? hora en una bolsa en el frigo y hacer los rubiols , LA MASA ES DIFICIL ,ES c**o TERROSA ,coger un plastico y poner la masa dentro ,despues estirar con el rodillo.
Rellenarlos y meterlos al horno unos 25 minutos ,dejar enfriar y espolvorear de azúcar glas .
Yo los rellen? de cabello de angel y de requesón ,tb se pueden rellenar de confitura ,de flan y de compota de boniato
Espero que os gusten.

Maripepa, ?que cosa más buena!, deben quedar c**o hojaldradas, ¿verdad?, las sueño con cabello de angel, me la anoto, y un abrazo.





Nieves

pues lo has conseguido y tienen una pinta estupenda

MARIPERA TE HAN SALIDO DE CONFITERIA
ME LA COPIO PARA COMPARTIR CON MIS COLEGAS DE TRABAJO

lucen espectaculares!!!!!!!!!

cierro los ojos y me imagino el aroma y sabor que deben tener

Gracias por compartir la receta y esa foto tentadora Maria Jose.

Carinos

jo !! q pinta!!

gracias

¿Que buenos Maripepa....ahora me tomaria uno con un cafelito....porque soy tan cafetera que aunque son las 00:20 de la noche..no me desvelo...y duermo c**o un liron....ya se ha hecho mi organismo a la cafeina...

Guardame uno para el desayuno de mañana...

me encantan!!!! te c**o un par de ellas y la receta

ender

MARIPEPAAAAAAAA!!! MANDAME UNO!!!!

Que pinta tienen...