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Buenas noches a todas,

voy a hacer berenjenas rellenas y es la primera vez que las hago y después de hacer el relleno me pregunto si hay que cocer las barquitas o meterlas al horno o al micro

Me podeis ayudar por fi????

Muchas gracias

puedes hacer cualquiera de las dos cosas, bien hornear la barquilla (pero con el relleno incorporado, y queso para que gratine) o también, en plan rápido, lo metes al micro igual que si fuera al horno pero mucho menos tiempo. Cuando veas que ya está "al dente" lo sacas y.....?que aproveche!

Yo normalmente las pongo al micro partidas por la mitad a lo largo y cuando estan tiernas le quito un poco de la pulpa con una cuchara y se lo añado al relleno,sale mas jugosas para mi gusto

muchas gracias chicas ya os contaré el resultado

QUE BIEN ME VINO LA EXPLICACION, YO UNA VEZ LAS COCI EN AGUA Y CUANDO LAS SAQUE ME QUEDARON TAN BLANDAS QUE AQUELLO NO HABA FORMA DE RELLENARLO...