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Os pongo las fotos los videos tengo aun que verlos antes de colgarlos enla red
en esta clase se elaboro una empanada de hojaldre de atun cebolla y pisto
se elaboro una tarta rectangular de gambas huevos cocidos con mahonesa y atun con pisto
se elaboro tambien unos postres de crema con yema caramelizada y hojaldre
se elaboro unos pequeños canapes de atun y unos lazos salados de hojaldre y cuatro quesos
se elaboro una crema pastelera en vez de con leche con agua la cual dura en frio hasta tres semanas
y por ultimo se lio un brazo con esta crema y se cubrio de merengue
Se conocio en vivo y en directo c**o se monta un merengue solo claras agua y azucar
se dio a conocer la tecnica de con un cartucho crear unas rosas con sus hojas en motivos decorativos
y c**o con un cartucho y tomate ketchup se escribe sobre una tarta salada o dulce.














Proxima clase: Tartas y tecnicas de decoracion en chocolate azucar y gelatina coloreada

EStamos deseando ver los videos

Angel que precisiodad todo



os lo debisteis pasar de miedo

que bien me ha encantado ver todas estas fotos


ah y ver tambien el buen ayudante de la kitchen

me parece todo genial

que lástima estar yo tan lejos


suerte que siempre explicas una montonera de cositas,

pero en directo


ha deser fabuloso


gracias, a ti y a todos los que fueron

que pena estar tan lejos

que rico todo y ademas seguro que lo pasasteis muy bien

eres un genio pastelero

gracias por el reportaje

Yo tambiénestoy deseando ver los videos, y así poder aprender más cosas. Gracias

peca escribió:EStamos deseando ver los videos

en breve peca ya sabes editarlos cortarlos ponerles la receta la elaboracion subirlos a la red todo un dia pero los veras en breve

mome escribió:


Angel que precisiodad todo



os lo debisteis pasar de miedo

que bien me ha encantado ver todas estas fotos


ah y ver tambien el buen ayudante de la kitchen

me parece todo genial

que lástima estar yo tan lejos


suerte que siempre explicas una montonera de cositas,

pero en directo


ha deser fabuloso


gracias, a ti y a todos los que fueron

mome si que pasamos un buen rato de veras nos reimos a la vez que trabajamos y despues al finalse desgusta todo un rato muy agradable de veras

azul escribió: que pena estar tan lejos

que rico todo y ademas seguro que lo pasasteis muy bien

eres un genio pastelero

gracias por el reportaje

niña gracias ahora a ultimo de abril termino mis clases oficiales y ya estoy libre para viajar asi que me llego a verte de momento

Cris_Pepa escribió:Yo tambiénestoy deseando ver los videos, y así poder aprender más cosas. Gracias

gracias en cuanto esten subidos a la red estaran puestos

Enorabuena,c**o siempre son una pasada,ami tambien me gustaria estar en una de tus clases para aprender nuevas cosas,lo dicho todo espectacular,esperando videos y recetas,gracias fenomeno.