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TARTA DE SANTIAGO


Hace mucho que tenia ganas de hacerla , quedo muy buena pero se me rompio un poco al sacarla del molde que todavia estaba caliente.

Ingredientes:

250 gramos de almendra molida.,
5 huevos.
150 gramos de azúcar.
1 nuez de margarina.
Ralladura de corteza de limón.
Canela molida.

Preparación:

En un bol, se echan los huevos y se baten, y añadimos la ralladura de limón, el azúcar y un poquito de canela en polvo. Cuando todo está bien batido, añadir, poco a poco, la almendra molida, removi?ndolo todo bien para que no haga grumos.
Coger un molde, ancho y de pared baja, (yo utilice unos de que venden en todo a cien)enmantequillar y espolvorearlo con harina fina. Entonces verter la mezcla y meterlo en el horno, previamente calentado a 200º, y colocarlo más cerca de la parte baja del mismo, manteniendo a la vez encendido el grill. Dejar en el horno hasta que al pincharlo con una aguja, esta salga limpia. Entonces desmoldar, colocarlo en una fuente ( yo saque la cruz de una pagina de internet la recorte en un carto la puse encima de la tarta y luego la espolvoree con azucar por eso quedo tan bien je, je,). Dejar enfriar y servir con vino dulce

joanaib escribió:quedo muy buena pero se me rompio un poco al sacarla del molde que todavia estaba caliente.

si tantos problemas tienes con lo roto, ya me lo c**o yo!
vaya pinta!!!!

Me encanta tu tarta,tiene una pinta buenisima

siempre he querido hacerla porque es una de mis tartas favoritas

Tiene una pinta estupenda te copio la receta y la voy a hacer este fin de semana que tengo gente a comer.
Ayer compré una en la feria del marisco que estuvo aqui en Majadahonda y muy rica tambien pero caserita hecha en casa mejor.

Gracias chicas

se ve deliciosa, yo ya me he apuntado la receta

Tiene una pinta estupenda y de sabor debe de estar... ummmm!!!!.
PUes nada felicidades pq te ha quedado fabulosa