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cena mejicana, ayuda

Publicado: 08 Abr 2008 14:42
por shuliana
Hola soy española, y este sabado tengo que hacer un cena mejicana, y no se que hacer ni se los igredientes que peudo conseguir aqui. Por favor necesito ayuda!!!

Publicado: 08 Abr 2008 15:47
por Lalalu
hola shuliana, si no te quieres complicar mucho la vida yo te aconsejaria que hicieras por ejemplo

-nachos a los dos quesos o taco-nachos, guacamole o quesadillas c**o entrantes.

-fajitas o enchiladas o chimichanga c**o plato principal, acompanado de arroz o de frijoles refritos.

- de postre brochetas de frutas con especias dulces o banana split (porque, no lo se, pero son dos postres que siempre hay en los restaurantes mexicanos a los que voy)

Los ingredientes todos los puedes comprar en cualquier tienda. Puedes comprar los packs de old el paso si quieres o comprar todo por separado y hacerlo tu misma.

Si quieres alguna receta dimelo! (yo no soy mexicana, eh, que igual te responde alguien mejor en un rato!)

Publicado: 08 Abr 2008 17:29
por Tapalpa
Imagen
Mira aqui te doy unas ideillas:

POr un lado, nachos con queso . (Aunque en mexico de nachos nada, son TOTOPOS)
Por otro tacos de pollo, cubiertos de salsa verde y gratinados con crema y queso . (el pollo lo haces a la plancha y le pones cebollita pochada, luego cortas el pollo el tiritas, y lo enrollas en las tortillas, los cubres con la salsa la crema, o nata espesa, y queso y a gratinar)
Un trcer plato son tostadas de picadillo:
Coges las tortillas y las fries, nada, pasadas un momento por aceite, las dejas escurrir en un papel absorbente y reservas .
Por otro lado, haces en una sarten un poco de picadillo de chorizo.
Y preparas la tostada, poniendo sobre la tortilla frita, lechuga, cebollita, frijoles refritos y chorizo, y los cubres con un poco de nata espesa. En mexico estos los hacen con masa de maiz, y los llaman sopes.

Tambien puedes hacer Guacamole: Coges dos aguacates y les quitas la piel y sacas la pulpa, con un tenedor, la aplastas hasta formar una especie de crema con grumos, y le añades, un tomate y una cebolla picaditos en cuadraditos, lo ali?as con aceite de oliva, lima, cilantro y sal. Y si quieres pues le pones un poco de chile, pero al gusto.

Espero que te sirva

Publicado: 08 Abr 2008 17:38
por Ori
Nosotros compramos mucho comida old el paso y asi hacemos comidas mejicanas.

Nachos, burritos y similares con sus salsas y todo los encuentras de esta marca, ademas viene muy bien explicado y los ingredientes que puedes necesitar.

Tambien compramos costillas y las hacemos con una de las salsas de esa marca picantes y muy doraditas.

En el Alcampo venden muchas cosas de cocina de otros paises.