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Os pongo las galletas blanco y negro de Maktub, estas fueron las primeras que hice (aproximadamente, hace 2 semanas)



y estas son las que he hecho esta tarde, o sea . las segundas que hago...se nota la diferencia, eh????? jejeje.





Os voy a contar lo que he hecho diferente, por si le sirve a alguien:
- en las primeras, utilic? el chocolate de cobertura del Lidl, en las segundas Nestl? de postres (se nota la diferencia, de verdad)
- el azúcar glass de las primeras, es azúcar que pulveriz? en el robot de cocina, en las segundas , es azúcar glass de "azucarera española".
- en las primeras puse una cucharadita escasa de levadura quémica. En las que he hecho hoy he puesto 3/4 de sobre de la misma levadura.
**** eso s?, tanto las primeras c**o las segundas están de muerte, sólo que tienen mejor presencia las segundas.
un saludito.

es que aprendemos mucho aqui!!
tienen un pinta estupenda, a ver si las hago que las tnego pendientes
enhorabuena

Yo no las he hecho nunca, así que tomo nota de tus observaciones para cuando las haga. Por cierto, las tuyas tienen una pinta estupenda!

Vaya diferencia !!!!!!!!!

Yo que pensaba hacerlas clabaditas a las primeras que hiciste

Dese luego tienen mejor presencia las segundas pero seguro que las otras tambiénlas comisteis.

Gracias por tus consejos, que si que me servir?n porque quería hacerlas pronto. Me da que me falla el azúcar glas, que siempre lo hago en casa y creo que no queda igual.

Besos.

Que diferencia!!! Parece mentira.... ¿pero de verdad que son las mismas!!?
Es increible!!!

Te felicito!!

UXIA23 escribió:Que diferencia!!! Parece mentira.... ¿pero de verdad que son las mismas!!?
Es increible!!!

Te felicito!!

Sí, hija mía...... es lo que tiene la repostería!!! que cualquier detalle, por pequeño que sea, te puede arruinar un postre, unas pastas, un bizcocho o lo que sea.
Por eso, yo suelo seguir bastante a rajatabla el tema de ingredientes, cantidad.... eso que de sabor , están parecidas... pero la presencia ?¿no tiene color!!
Gracias a todas las que me habeis hecho un comentario o leido, eso anima a seguir poniendo cositas...

pues si que te han quedado más chulas las segundas aunque a las primeras tampoco le haréa ascos ehhh!!! gracias por tus consejos!!!!!

Qué pintaaa!!! Aunque seguro que ricas estaban las dos!!!! Gracias por todos los consejos!

Me encantan esas galletas, tendré que hacer más que ya no queda ni una .

Onega la cosa es intentarlo, no todo nos va a salir a la primera, no?