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Que alegria! he llegado a casa del curro y mi madre me habia preparado un risotto de salmon!! no sabeis lo rico que esta!! no tengo la camara pero os dejo la receta para que probeis a hacerlo en casa.

3 vasitos de arros
El coble de agua que de arroz
2 rodajas de salmon
pimienta, sal, cebollino
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito cerveza
1 vasito de nata
queso rallado
En aceite pochamos las cebollas y el ajo , cuando este algo blandito añadimos el salmon cortado en pedazos pequeños.

Cuando este doradito añadimos la cerveza, dejamos reducir bien y salpimentamos, añadimos el arroz , damos un par de vueltas y vamos añadiendo el agua caliente, echamos tres cuartas partes y vamos removiendo hasta que se haya cosumido, lo removemos con una cuchara de palo, echamos el resto del agua y cuando le queda un nada para echamos la nata y el queso, le seguimos dando un par de vueltas en el fuego y lo ponemos a gratinar en el horno.

Ella me dijo (mama ) que le quedo bastante caldoso pero que despues de un sacarlo del horno estaba mucho mas seco.

Pues no es porque lo haya echo mi madre pero estab muy bueno, desde aqui la felicito!!

Esta muy contenta!! ultimamente no para de entrar en el foro a leeros..
Dentro de nada creo que vamos a tener una nueva usuaria!!

Seguro que estaba buenísimo si esque con lo que llevaba es imposible que este malo, que pena de no tener la camara.

Por los ingredientes tiene pinta de estar muy rico.

¿Qué tipo de arroz le puso?

Arregla la c?mara pronto y así vemos todos esos platos tan ricos.

Y felicita a tu madre.

Eso me lo copieteo ya mismo

para tu madre y para ti por ponerlo, gracias

Ala, UXIA, qué rico, esta me la voy a copiar, tiene que estar de muerte!
Felicita a tu mami de mi parte!! Ummmmmmmmm

SOY ADICTO A LOS RISOTTOS, Y ESTE EN CONCRETO NO SE ME ESCAPA.

GRACIAS POR TU BUEN HACER UXIA

BESOS

Para tu mami por ese risotto.En casa nos encantan.Y este ya me lo he apuntado.

Gracias.

Muchisimas gracias a vosotros!!! a mi madre le dire despues que se conecte para que vea vuestros mensajes!!

MIRABEL, la camara esta en garantia en la casa de Casi, no depende de mi...
Pues en mi casa no variamos mucho de arroz, sabes? en mi alacena solo encuentras integral y el Sos, Brillante o Momen...los de toda la vida. Ibntegral no era asique...el de la paella de toda la vida!!

Esta receta la saco de una que hago yo con champiñones y bacon , que tambien esta riquisima.

Ah! se me olvido poneros que el cebollino lo echa picadito por encim? de gratinado.

toton, abrelat4s, veryhappy, cocinillas 1978, mirabel, andromedas...