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DULCE DE COCO

Publicado: 10 Abr 2008 18:43
por Buttercup73
Hola! c**o mi costi no hacía más que decirme que con tanto chocolate le iba a quedar cara de conguito, le he hecho un dulce de c**o que mete miedo :lol:

Imagen

INGREDIENTES:

- 1/2 Litro de leche
- 4 huevos enteros y dos yemas
- 40 gr de c**o
- 130 gr de azúcar
- 30 gr de galletas 'María'
- 2 cucharadas generosas de whisky

Precalentamos el horno a 175?.
Preparamos un caramelo con 3 cucharadas de azúcar y tres de agua, cuando empieza a dorar lo quitaos del fuego y recubrimos bien el molde que vayamos a utilizar.

Con la varilla batimos los 4 huevos, las dos yemas, el c**o y el azúcar hasta que están bien mezclados.
Mientras, en un cazo, echamos el 1/2 litro de leche y dejemos que llegue a hervir. Justo en ese momento le añadiremos las galletas -previamente desmenuzadas muy finitas- y removemos hasta que las galletas se hayan integrado totalmente. Lo dejamos enfriar un poco y le incorporamos el licor con cuidado.

Unimos la leche y todo lo que lleva a los huevos y su mezcla - ya fuera del fuego-, mezclamos todo bien hasta que están perfectamente unidos todos los ingredientes.

Echamos la mezcla final en el molde caramelizado y lo llevamos al horno al baño maría durante una hora más o menos. Dejamos enfriar bien y desmoldamos.

Está de rechupete :wink: y la textura es muy parecida al tocino de cielo.

Hala, os invito a un trocito c**o este a cada una :D

Imagen

Publicado: 10 Abr 2008 18:57
por chesy
Pues vas a tener que hacer otro...y otro...y otro....para invitar a todo el personal!!!

Gracias por la invitaci?n que no te rechazo porque me encanta el c**o!!! :D :D :D y el aspecto de este dulce.....ni te cuento!

Felicidades por esa ricura :plas: :plas: :plas:

Un :beso:

Ah! ya he copiado la receta porque soy una copiona. :lol: :lol: :lol:

Publicado: 10 Abr 2008 19:10
por envy
Yo tambien soy c**o chesy de copiona y ya he copiado la receta :lol: :lol: :lol: Tiene una pinta que uummmm,llegu? tarde para ese trocito que ofreces?

Publicado: 10 Abr 2008 19:15
por Mirabel
Tiene un aspecto muy apetitoso :plas: :plas: Parece un flan.
Así se gana a un novio por la boquita :lol: :lol: :lol: :lol:

¿Queda algún trocito? :)

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Abr 2008 20:00
por Buttercup73
Gracias chicas, coged todo lo que queréis que aún queda algo :wink: . Uy Mirabel, este es una pieza de cuidado... Cuando se te pone en plan: hace mucho que no me haces pimientos rellenos, sabe que los tiene esa noche para cenar. Pero oye, mientras lo coma en casita... no problem :lol:

Publicado: 10 Abr 2008 20:31
por cocineravaliente
este cae seguro!!!!!!!!!

gracias por compartirla!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Abr 2008 20:58
por Taxa
Q gozada buttercup con lo q me gusta a mi el c**o, mmmmmmmmm :plas: :plas: :plas: , me la voy a apuntar para hacerla un dia de estos... ays el dia q empiece con alguna no voy a dar a basto haciendo cosas :nodigona:

Publicado: 10 Abr 2008 21:05
por asj
:o :o :o pues no te voy a decir que no!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol: te quedo diviiiiiiino!!!! :lol: :lol: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Abr 2008 21:59
por Buttercup73
Cocineravaliente -me encanta tu nick XD-, Taxa, Asj, gracias por vuestros comentarios y... a copiar se ha dicho, que aquí estamos todas para copiar, inventar, innovar pero, en especial, para pasarlo bien cocinando 8)

Re: DULCE DE COCO

Publicado: 10 Abr 2008 22:08
por roski
Buttercup73 escribió:Hola! c**o mi costi no hacía más que decirme que con tanto chocolate le iba a quedar cara de conguito, le he hecho un dulce de c**o que mete miedo :lol:

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INGREDIENTES:

- 1/2 Litro de leche
- 4 huevos enteros y dos yemas
- 40 gr de c**o
- 130 gr de azúcar
- 30 gr de galletas 'María'
- 2 cucharadas generosas de whisky

Precalentamos el horno a 175?.
Preparamos un caramelo con 3 cucharadas de azúcar y tres de agua, cuando empieza a dorar lo quitaos del fuego y recubrimos bien el molde que vayamos a utilizar.

Con la varilla batimos los 4 huevos, las dos yemas, el c**o y el azúcar hasta que están bien mezclados.
Mientras, en un cazo, echamos el 1/2 litro de leche y dejemos que llegue a hervir. Justo en ese momento le añadiremos las galletas -previamente desmenuzadas muy finitas- y removemos hasta que las galletas se hayan integrado totalmente. Lo dejamos enfriar un poco y le incorporamos el licor con cuidado.

Unimos la leche y todo lo que lleva a los huevos y su mezcla - ya fuera del fuego-, mezclamos todo bien hasta que están perfectamente unidos todos los ingredientes.

Echamos la mezcla final en el molde caramelizado y lo llevamos al horno al baño maría durante una hora más o menos. Dejamos enfriar bien y desmoldamos.

Está de rechupete :wink: y la textura es muy parecida al tocino de cielo.

Hala, os invito a un trocito c**o este a cada una :D

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BUTTERCUP YO TE VOY COGER UN TROCITO :D :D :D :D :D UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: