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La teneis en mi blog pero os la pongo por aqui tb!Por cierto, comoju, la cobertura me ha quedado fatal, no se por qué le ha quedado tan bien a ella y a mi me ha salido tan asi(parec?a un queso carembert! )
Es una de las tartas favoritas de mi padre. Es muy muy cremosa y bastante rica.
INGREDIENTES:

BASE
1 Paquete de galletas María pulverizada
1/4 cuharadita de canela
90 gr de mantequilla fundida

En un bol mezclar los tres ingredientes( y ponerlo en el fondo del molde, y aplastar bien. Justo depues mítelo en el congelador.

RELLENO
900 gr de queso crema
300 gr de azúcar
100 gr de crama agria
2 cucharaditas de estracto de vainilla
5 huevos

Poner un recipiente al baño María y encender el horno a 250º(precalentar)
Batir con la batidora el?ctrica: queso crema + azúcar + crema agria + esencia de vainilla
En un bol aparte batir huevos y añadir a lo anterior y batir aun mas toda la mezcla
Forrar con papel vegetal el interior del molde y con papel albal el exterior del molde para q no entre agua

Meter al horno a 250º los primeros 12 minutos y luego bajar a 180º durante 50 ? 60 minutos mas.
Retirar del horno y dejar enfriar sin desmoldar.
Cuando está frio se desmolda completamente

COBERTURA
100 gr de crema agria
2 cucharaditas de azúcar

Mezclar ambas y poner por encima
Y a la nevera!!!!!!!!!


espero que os guste!
y EN MI BLOG: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... omoju.html

Marivelyo le veo muy buena pinta (no has visto c**o me salen a mi) ademas lo importante es que este rica. El queso crema es el tipo Philadelfia?

Pues tiene una pinta muy buena. Copiada queda

anad6 escribió:Marivelyo le veo muy buena pinta (no has visto c**o me salen a mi) ademas lo importante es que este rica. El queso crema es el tipo Philadelfia?

sip!!!!!!el queso crema es el de philadelphia pero yo lo compre de marca carrefour pa q me saliera mas baratito!!!!!!

Ome, la pinta importa pero, lo que realmente queda en el recuerdo es que está buena y esa tarta tiene una pinta de buenaza alucinante.

Por cierto la crema agria es la Cr?me fra?che??

A mi m parece que tiene un pinta estupenda, un trocito para ver el sabor estupendo que tiene hay?

pues muchisimas gracias!!!!!!!pero la de comoju era una increible tarta!!!!!un bezin y a ver si pongo algunas recetitas mas!!!!!

Ni?aaaaaaaaaaaaaaaaa que no había visto que tenías un blog, y claro yo diciendo todos los días, esta niña no actualiza el space, no pone cosas nuevas con todo lo que hace.... Ainssssssssssssss

Y he visto que tienes premios y todo, que guay????

Bueno pues un 10 para esa tarta que tiene una pinta bestial, que ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Besitos

MUCHAS GRACIAS RAQUEL!!!es q el space se me hizo pequeño!!!me alegro de que teguste, intente que fuera lo mas hortera posible y que pareceria que de un momento a otro salia por algún link omaita!!!!jejejeje.