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Hola !

Este finde he estado celebrando mi cumple os cuento toooodoo lo q he hecho. Han sido dos celebraciones- ya sabreis dnd se ha kedado mi operacion bikini -, en algunas solo he cambiado algo del menu ya q no tenia mucho tiempo para nada mi nevera c**o un solar y he tirado de congelador y de algunos frescos ...

Creo q es un menu un tanto desordenado no se pero los comensales no se han quejado y me han dejado los platos limpitos

Sobre todo son cosas rapiditas de elaborar, o me lo ha parecido, y q varias las he dejado hechas de un dia para otro ... os cuento!!

Listado de entrantes:

-The Gula of the North: gulas salteadas en una cazuela de barro con ajo y guindilla

-Palmeritas de jamon y queso, receta de ender

-Hummus (receta libanesa me suena ) de Kitty, lo acompa?e con unos doritos pq no me daba tiempo ha hacer un pan de pita

-Rollitos de jamon y queso (una especie de tortilla de jamon york hecha un rollo, rellenita de queso ... )

-Crema de berenjena con tahini de Iliana

-Anchoas en vinagreta (creo q los llamais boquerones) con un ali?ito de ajo pimiento rojo y verde

-Cazuela de mejillones gratinados (con una salsa rapida a base de pimiento)

- con otra gente hice una cazuela de mejillones con verduras al vino

Platos:
- Alcachofas rellenas de gambas
- Lomo asado con bacon, verduras y nueces

Postre:
- brazo de gitano relleno de fresas con nata con cobertura de dulce de yema

y con otra gente puse otro brazo de gitano relleno de lo mismo pero la cobertura de chocolate

bebidas varias.. no puede faltar el txakoli

tengo algunas malas fotos sacadas c**o siempre con el movil,.. espero tener tiempo esta semana de publicarlas.. os pondre recetillas ... esas estarán mejor q las fotos

espero q os haya gustado se admiten criticas

te quedan ganas de celebrar el proximo cumple?

Lisi escribió:

te quedan ganas de celebrar el proximo cumple?

lo cierto es q no siempre me vienen mal cuando estoy q no doy a basto y me toca improvisar

y me keda una aun pero esta es mas facil .. solo llevo una tartita y no me voy a complicar mucho .. con la gente de la ofi
la iba a llevar mañana pero se me ha bajado la nata
es q todo no puede ser

¿Que barbaro! Los comensales se irian encantado.DEMASIADO.

MjEspada escribió:¿Que barbaro! Los comensales se irian encantado.DEMASIADO.

desde luego casi bajaban rodando de casa

les gustaba todo .. tenia mis dudas con las especialidades árabes, estan muy acostumbrad@s a la cocina tradicional de aqui.. pero "colaron" bien

FELIZ CUMPLEANOS IRUTXU!!!!!

afortunados tus comensales! te has lucido!!!!!

irutxu escribió:

MjEspada escribió:¿Que barbaro! Los comensales se irian encantado.DEMASIADO.

desde luego casi bajaban rodando de casa

les gustaba todo .. tenia mis dudas con las especialidades árabes, estan muy acostumbrad@s a la cocina tradicional de aqui.. pero "colaron" bien

Me lo creo...q?e rico todo seguro, qué profesional...y...???FELICIDADES!!!

Con amigos así da gusto celebrar los cumples...

irutxu escribió:

MjEspada escribió:¿Que barbaro! Los comensales se irian encantado.DEMASIADO.

desde luego casi bajaban rodando de casa

espero ansiosa las fotos con recetilla correspondiente
por cierto muchas felicidades

Alaaaa, que banquete!

Espero las fotillos :):)

cuando sea mi cumple te aviso para q prerpares el menu


me encanta todo lo q preparaste

quiero ver esas fotos

ender