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INGREDIENTES :
- 12 vainillas,
- vino dulce,
- 700 grs. de ricota,
- 200 grs. de azúcar,
- 2 cdas. de ralladura de piel de limón,
- 4 huevos.
PASO A PASO : Cubrir la base de un molde, previamente enmantecado, con las vainillas cortadas en trozos y humedecidas ligeramente con vino dulce. Aparte, mezclar la ricota con 100 grs. de azúcar, la ralladura de limón y 4 yemas. Acomodar ésta preparación sobre las vainillas. Formar un merengue firme con las claras restantes y el azúcar sobrante. Colocarlo sobre la ricota y cocinar en horno moderado 55 minutos. Retirar del horno y servir bien fría.

Me podrías decir qué eson las vainill así Son c**o gallet así :?:

martacarbo escribió:Me podrías decir qué eson las vainill así Son c**o gallet así :?:

Lo que ustedes llaman bizcochos de soletilla

chacha escribió:De la abuela Cata.

Solo la tomo porque vos la recomend?s, pero a las recetas de esta tía, les tengo muchas prevenciones, es una página que no me gusta por varias cosas

Me la imagino perfectamente. Qué rica y qué fresquita ......

Susana Olivero escribió:

chacha escribió:De la abuela Cata.

Solo la tomo porque vos la recomend?s, pero a las recetas de esta tía, les tengo muchas prevenciones, es una página que no me gusta por varias cosas

Ya se lo que dices, pero esta queda muy bien por lo sencilla. Sin embargo hay muchas de sus recetas que son desechables.

Muchas gracias SuSí, por tu aclaraci?n. me hab?is dejado un poco preocupada con lo de las recetas de la abuela cata, porque a mi me van enviando por correo sus boletines, pero si no es de fiar....!!!!! me borrará

martacarbo escribió:Muchas gracias SuSí, por tu aclaraci?n. me hab?is dejado un poco preocupada con lo de las recetas de la abuela cata, porque a mi me van enviando por correo sus boletines, pero si no es de fiar....!!!!! me borrará

Tiene algunas muy buenos, lo que pasa es que o las pruebas o que alguien que las haya hecho te las recomiende.

Gracias por tu aclaraci?n, Chacha. Un beso!

chacha escribió:INGREDIENTES :
- 12 vainillas,
- vino dulce,
- 700 grs. de ricota,
- 200 grs. de azúcar,
- 2 cdas. de ralladura de piel de limón,
- 4 huevos.
PASO A PASO : Cubrir la base de un molde, previamente enmantecado, con las vainillas cortadas en trozos y humedecidas ligeramente con vino dulce. Aparte, mezclar la ricota con 100 grs. de azúcar, la ralladura de limón y 4 yemas. Acomodar ésta preparación sobre las vainillas. Formar un merengue firme con las claras restantes y el azúcar sobrante. Colocarlo sobre la ricota y cocinar en horno moderado 55 minutos. Retirar del horno y servir bien fría.

Queda copiada, debe salir rica!!!