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Una pregunta, estoy haciendo lasaña para mañana. ?Puedo montarla y metela tal cual en el frigo tapada con un film y ya mañana meter en el horno, con la capa de bechamel y queso por encima y todo (es decir sin cocinar y meterla en el horno mañana cuando llegue? ?o hace falta que la haga hoy en el horno?

Yo le pondria el queso justo cuando la vayas a gratinar.Sera solo 1 min y no estara humedo.

Claro que sí y tambiénpuedes congelarla. El queso ponlo cuando vayas a meterla en el horno.