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Gente a cenar - ideas?
Publicado: 16 Abr 2008 12:07
por angienit
Os explico: mañana vienen unos amigos a cenar a casa y me gustaría hacer algo frío de entrante y un plato que pueda dejar preparado y sólo necesite un golpe de horno o así. Es que hemos quedado para ir a pasear con los perros y claro, cuando regresemos, debería estar todo más o menos listo, que se acabe rápido. Por eso había pensado en uno frío y en otro de calentar sólo. Y un postre, claro.
A ver si me dais alguna idea que sea resultona y diferente.
Gracias por adelantado, sois un encanto
Publicado: 16 Abr 2008 12:45
por clemenvilla
Yo haréa una ensalada y una quiche para empezar. Después el lomo con mostaza de lolitoba, que lo haces con antelaci?n y si te sobra te viene bien para comer otro día.
La quiche puedes comprar la base congelada o fresca y así ahorras trabajo
http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... a-.html&54
El lomo es super-fácil, para acompañar puedes poner unas patatas en bolsa al horno.
postlite193693-lomo.html
Publicado: 16 Abr 2008 15:25
por angienit
Lo de la ensalada y la quiche ya lo había pensado, pero lo del lomo... es que procuro no comer carne
. El postre creo que lo tenemos decidido: brocheta de frutas con chocolate fondant.
Creo que de segundo haré una empanada con salsa romesco, champiñones, espárragos trigueros y queso de cabra (una vez hicimos unas tostadas con este relleno y estaban de vicio). Si la dejo hecha, la puedo volver a calentar al horno sin que se reseque?
Acepto más sugerencias.
Muchas gracias Clemenvilla, siempre ahí para lo que sea
Publicado: 16 Abr 2008 22:03
por clemenvilla
Si no te gusta la carne,tienes que probar esta quiche de zanahorias que está muy buena
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ias.html&0
Publicado: 17 Abr 2008 10:05
por angienit
Muchas gracias Clemenvilla, ya me he apuntado la quiche. Creo que he optado por hacer un tombet con queso de cabra gratinado y miel. Aunque si no tengo tiempo haré unas pizzas caseras con relleno especial (que estoy preparando pan y puedo aprovechar la masa
)
Publicado: 17 Abr 2008 13:24
por UXIA23
Si todavia no te has decidido, podias hacer unos tomates rellenos con arroz, verduras...
Yo muchas veces cuando quiero dejar algo listo para llegar y meterlo en el horno , lo que hago es una lasaña, si no quieres comer carne te recominedo la de espinacas.
La empaada que quieres hacer tiene una pinta estupenda, pero no se yo sicalentandola.....
Publicado: 17 Abr 2008 13:35
por neo_mrl