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dashinomoto y ajimoto

Publicado: 17 Abr 2008 20:12
por dia82
hola de nuevo, ahora vengo con 1 pregunta... me he comprado esas cositas, y bueno, esta mañana Arqui?ano hizo una sopa donde uso el dashinomoto y mañana la hare, pero el ajimoto, no se usarle alguien me puede decir c**o se hace la salsa para las ensaladas chin así??????????
y en que mas cosas lo puedo usar??????????

Publicado: 18 Abr 2008 00:24
por Lalalu
lo puedes usar en cualquier plato que hagas para potenciar el sabor, es lo que hace. una pizca, no te pases mucho :)

el alino chino es con vinagre, azucar, aceite de girasol y ajimoto. La misma cantidad de vinagre que de de azucar, una cucharadita de ajimoto y una de aceite. Bates en la batidora un buen rato hasta que este bien integrado (blanco lechoso)