pastas de nueces
Publicado: 23 Abr 2008 20:52
aqui os dejo una recetuca que me dio un amigo francés.
estan muy ricas, pero hay que hacerlas muy poquito para que sepan a nueces.
Pastas de Nueces
150 grs de mantequilla
50 grs. de azúcar glass
210 grs. de harina
75 grs. de nueces molidas
1 huevo
azúcar glass para decorar
Mezclar todo junto y dejar descansar una hora en la nevera.
Dar forma a las pastas c**o de media luna con las manos.
180 grs. y vigilar para que no cojan color.
Si las pastas se hacen un poco de más ( tienen que quedar blancas) pierden todo el sabor a nueces y sólo sabe a una pasta dulce.
asi de blanquitas deben quedar .
estan muy ricas, pero hay que hacerlas muy poquito para que sepan a nueces.
Pastas de Nueces
150 grs de mantequilla
50 grs. de azúcar glass
210 grs. de harina
75 grs. de nueces molidas
1 huevo
azúcar glass para decorar
Mezclar todo junto y dejar descansar una hora en la nevera.
Dar forma a las pastas c**o de media luna con las manos.
180 grs. y vigilar para que no cojan color.
Si las pastas se hacen un poco de más ( tienen que quedar blancas) pierden todo el sabor a nueces y sólo sabe a una pasta dulce.
asi de blanquitas deben quedar .
