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ayudita tarta tres chocolates

Publicado: 26 Abr 2008 00:42
por bego18
alguien me da esta receta para hacerla sin de la manera tradicional y alguien xq me puede decir las cantidades en vasos?? gracias.


Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ?

ELABORACION:
Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Se vuelca sobre la base de galleta

Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5 se le hecha por encima al negro

Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente

Para la base:
Se trituran las galletas (un pqte. Marias) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche
y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca

Publicado: 26 Abr 2008 01:32
por bangalore

Publicado: 26 Abr 2008 11:16
por marivel

Publicado: 26 Abr 2008 11:38
por samo
Yo sólo le echo azúcar a la primera capa de chocolate negro. Echarle a todas las capas es demasiado empalagoso, al menos para mí.
De todas formas, eso va a gusto de cada uno.
Mi tarta de 3 chocolates:


http://cocinandoconalegria.blogspot.com ... el/POSTRES

:beso:

Publicado: 26 Abr 2008 12:03
por envy
Yo hago c**o SAMO no le echo azúcar y sale muy rica y nada empalagosa. :beso: :beso: si lo quires hacer por vasos la medida 250 gr corresponde a un vaso de esos en los que viene la nocilla.