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Estas pastas están hechas con pistola ("cookie gun"), y, a pesar de lo que pueda parecer, son rápidas de hacer y muy sencillas. Sólo hay que seguir la receta al pie de la letra. Además, tienen un magnífico sabor.

Ingredientes:

* 125 g de margarina con sal
* 125 g de azúcar glass
* 250 g de harina
* 1 huevo
* 1 cucharadita de azúcar avainillada
* Aroma de limón (al gusto, yo le echo unas 10 gotitas)

Elaboración:

* Se bate la margarina con el azúcar glass.
* Se añade el huevo, el azúcar avainillada y el aroma de limón. Se bate bien.
* Se va añadiendo la harina, tamizada, poco a poco, y seguimos batiendo hasta que quede una masa suave y homogénea.
* Rellenamos la pistola y a disparar. Si se hace sobre la bandeja del horno, corremos el riesgo de que la base de la galleta se tueste demasiado, por lo que recomiendo hacerlo sobre una l?mina de silicona, que, una vez con las galletas formadas, colocaremos sobre la rejilla del horno, listas para hornear.
* Para disparar: rellenar la pistola, ponerle la boquilla deseada y apoyar la pistola completamente sobre la l?mina de silicona. Disparar una o dos veces, sujetando bien la pistola para que no se despegue de la l?mina de silicona antes de tiempo. Una vez hayamos disparado, retiramos la pistola con un movimiento rápido y limpio, complementamente vertical, pues si la movemos hacia los lados, la galleta se moveré con ella.
* Ahora s?, colocamos la l?mina de silicona sobre la rejilla del horno y horneamos, en horno precalentado a 180º hasta que se doren, unos 10 minutos, y a ser posible con calor arriba y abajo y aire.

c**o es tu pistola? yo tengo una de mi madre del año la rosca, de metal que parece una churrera, de hecho con ella mi madre hacia churros y tenia muchas formas circulares para poner en la punta

Si tienes una foto enseñame lo favor

La mía es ésta:



Yo creo, por cómo describes la tuya, que te sirve perfectamente. La mía tambiénes churrera.

Gracias Lunarillos, es c**o esta pero toda de metal, es mas antigua, pero los discos son los mismos, voy a padirsela ahora mismo a su casa y me pongo ha hacerlas ya, si encuentro el azucar glass, en cuanto las haga os las pongo para que las veais

Gracias Lunarillos

Gracias a ti. Me alegra que te animes a hacerlas...

Que buena pinta!!!!

?¿Qué ric así?

Y vaya pastas chulas que hace tu pistola???

Te felicito , tiene una pinta estupenda, yo tambiéntengo esa pistola pero lo intentú estas Navidades y c**o que no me salieron , perdían la forma y se iban juntando unas con otras .Ahora las tuyas están de lujo.

Mare mía, que buena pinta, parecen "de profesional" jajaja, yo tengo una pistola de galletas el?ctrica y la única vez que las intentú hacer... menudo desastre, me salieron sólo las 2 primeras bien, luego no hubo manera de hacer otra, la guard? en la caja... y hasta hoy, no me veo con ?nimos de volver a sacarla de ahí... ????MIEDIN!!!! jajajaja

Te han salido muy chulas

Yo tengo una pistola pero no me llevo muy bien con ella