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hola,me podrias decir recetas para hacer con sepia????tengo muxas,regalito de mi hermano..jejejej


gracias!!!!!!

se me ocurren unas brochetas con trocitos de sepia y lo que mas te guste un trocito de pimiento un trocito de calamar gambas.....

a la plancha con un poco de ali oli, yo tambien la pongo guisada con pasta

he encontrado estas por internet a ver si te gustan:

http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... 31402.html

http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... 31538.html

http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... 28798.html

http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... 156018.php

Yo la hago así:

Sofr?e la sepia a tacos con unos ajos, añade un bote de tomate triturado, cuando ya está bien sofrito ponle una cuharadita de pimentón, añade un poco de agua, no mucha y deja que cueza 10 minutos, cuando ya está casi añade una latita de guisantes ( tambiénpueden ser congelados, entonces déjalos un rato más).

Yo la hago con cebolla. Se sofr?e cebolla, cuando está transparente se echa un poco de tomate, natural o frito, yo no le echo mucho, solo para darle un poco de color, se echa la sepia troceada se da unas vueltas y se cubre de agua, se deja a fuego medio bajo, hasta que la sepia está tierna y la salsita espesa. Para mojar pan.

elfa muxas gracias x las recetas...creo q con la cantidad que tengo me llega para hacerlas todas...


ya te explicare que tal...

No se si he llegado tarde pero yo las preparo c**o enceballado, bastante cebolla, dos ajos, perejil un poco de pimienta negra y un poco de vino blanco,Troceo la sepia y la añado al sofrito dejandola hervir un ratito
Un saludo

Por aquí se ponen a la plancha y luego por encima salsa de ajitos y perejil con aceite de oliva. También se ponen a la parrilla y luego cuando se enfría se trocea y se hace una vinagreta con cebolleta, ajitos, perejil, aceite de oliva y vinagre, salpimentar y poner por encima de los trozos de sepia

_MARIETA_ escribió:elfa muxas gracias x las recetas...creo q con la cantidad que tengo me llega para hacerlas todas...


ya te explicare que tal...

cuentanos al final que hiciste y queremos fotitossssssssss