MundoRecetas.com

Holaaa!!
?ltimamente me dejo ver poquito, entre el blog ( que ya he puesto muuuuchas recetas ) y mi conexi?n que últimamente es p?sima ....

En fin, aquí dejo un batido de fresa que no tiene más complicaci?n



y una confitura de cebolla qeu está de chuparse los dedos!!! la receta me la pasó nuestra compi Onega.



la receta:
1 kg de cebollas

- 150 gr de azúcar moreno

- una pizca de sal

- un chorrito de vinagre de M?dena

- 5 cucharaditas de miel

- un puñadito de pasas

- aceite y mantequilla


Elaboración:

- Cortar las cebollas en trozos pequeñitos y ponerlos en la sartén con un poco de aceite y una nuez de mantequilla, añadir tambiénla pizca de sal . Todo a fuego muy bajito.

- Ir moviendo de vez en cuando, pochando la cebolla. Pasados unos 30 minutos añadir el azúcar y dejar que se funda bien , dejando que se caramelice y vaya tomando un bonito color pardo.

- Añadir entonces el vinagre, la miel y las pasitas y dejar reducir sin tapar, hasta conseguir la textura deseada.Serán unos 20 minutos más aprox.


Espero que os guste!

Me encantan los batidos de fresas y esa confitura de cebolla tiene una pinta excelente... Gracias por compartir la receta.

que ricas las recetas mmmmmmmmm muchas graciasssssssssss

Nos gustan, nos gustan

Las dos cosas están muy buenas y con fotos estupendas.

Yo me quedo con el batido jeje, que con la cebolla no me llevo jeje, besitos bego