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Hola !

este es el arrocito q he preparado hoy, sencillito

ARROZ CON TOMATITOS CHERRY ASADOS

Ingredientes para 2 personas:

? litro de caldo de verdura
250 gr de tomatitos cherry
125 ml de vino blanco seco
1 ajo picadito
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
? cebolla picadita
2 cucharadas de queso parmesano
2 cucharada de perejil
una pizca de hebras de azafr?n
sal
125-140 gr de arroz largo

Elaboración:

pochamos la cebolla bien picadita en una cucharada de mantequilla.

Mientras se pocha la cebolla, calentamos el caldo de verduras, lo mezclamos con el vino y las hebras de azafr?n y dejamos reposar.

Cuando está la cebolla, vertemos el arroz y nos aseguramos de que quede bien impregnado en grasa. Lo tostamos un poquito a fuego alto y vertemos el caldo que hemos preparado, y corregimos la sal. Lo hacemos c**o un arroz normal.

Mientras se hace el arroz, vertemos en una sarten la cucharada de aceite, calentamos, añadimos los ajos picados, y salteamos los tomates cherry con un poco de sal. Estarán hechos cuando la piel se arrugue o reviente.

Para servir en la mesa, ponemos el arroz, los tomates y removemos. Vertemos el parmesao y el perejil y listo para comer !!



Espero q os guste

Muy original y colorido!!! habrá que probarlo... tomo nota
gracias por compartir la receta!

uummm que pinta graciass

Que pinta más buena,haber si la probamos

Gracias cielo.

Gracias a vosotras
es muy sencillita, diferente y sobre todo nada pesada

es q ayer me comi una alubiada tremenda y ... vamos c**o una fabada asturiana pero con alubia roja ..
asi q hoy el cuerpo me pedia algo mas limpio

irutxu escribió:Gracias a vosotras
es muy sencillita, diferente y sobre todo nada pesada

es q ayer me comi una alubiada tremenda y ... vamos c**o una fabada asturiana pero con alubia roja ..
asi q hoy el cuerpo me pedia algo mas limpio

Lo nuestro con la comida.....empieza a ser preocupante.

Bela escribió:

irutxu escribió:Gracias a vosotras
es muy sencillita, diferente y sobre todo nada pesada

es q ayer me comi una alubiada tremenda y ... vamos c**o una fabada asturiana pero con alubia roja ..
asi q hoy el cuerpo me pedia algo mas limpio

Lo nuestro con la comida.....empieza a ser preocupante.

de verdad????



pero ahora me voy a la piscina asi q compenso

irutxu escribió:

Bela escribió:

irutxu escribió:Gracias a vosotras
es muy sencillita, diferente y sobre todo nada pesada

es q ayer me comi una alubiada tremenda y ... vamos c**o una fabada asturiana pero con alubia roja ..
asi q hoy el cuerpo me pedia algo mas limpio

Lo nuestro con la comida.....empieza a ser preocupante.

de verdad????



pero ahora me voy a la piscina asi q compenso

Ahora me siento peor,nos vamos de ca?itas por ahí.

Bela escribió:

irutxu escribió:

Bela escribió:
Lo nuestro con la comida.....empieza a ser preocupante.

de verdad????



pero ahora me voy a la piscina asi q compenso

Ahora me siento peor,nos vamos de ca?itas por ahí.

perdon