Pod?is probar un trocito, pero pequeño, que ya digo que se acaba pronto.
Este fin de semana haré otro.
La receta está en mi blog.
http://aerupe.blogspot.com/
Pero os la pongo aquí por si os interesa.
BIZCOCHO DE COLACAO
Ingredientes:
* 3 huevos
* Un yogur natural (el envase del yogur será la medida para el resto de ingredientes)
* 1/2 envase de azúcar
* 1/2 envase de aceite de oliva
* 3 envases de harina
* 1 envase de colacao
* La ralladura de media naranja
* Un sobre de levadura Royal
* Mantequilla para untar el molde
Elaboración:
Poner las 3 yemas en un cuenco y revolver. Agregar el yogur y revolver. Añadir el azúcar y la levadura y revolver. Luego el aceite de oliva y revolver. Y la harina tamizada y revolver.
Se divide en dos cuencos y en uno de ellos se pone el colacao y en el otro la ralladura de naranja.
Levantar las claras a punto de nieve y repartir en ambos cuencos y envolver.
Untar el molde con mantequilla y poner en él una capa de la clarita con naranja y otra del colacao, así hasta terminar la mezcla, yo puse la última de colacao.
Meter al horno precalentado durante 45 minutos a 180º.
