HELP!! RECETAS CON HUEVO Q SE PUEDAN CONGELAR:

[mirall78]

Chicas, ya sí q la mayoría os habreis ido de puente pero las que quedeis por aquí c**o yo... a ver si me podeis echar un cable..
Mi suegra tiene gallinas y tengo c**o 3 docenas de huevos q llevan ya una semanita y cada semana me da mas, con lo cual me van a salir los huevos por las orejas y me da pena q se me pongan malos, me podrias ayudar con recetillas q lleven huevo y se puedan congelar?
1, 2, 3 responda otra vez...
- BIZCOCHO



Gracias wapas!!

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[anad6]

La tortilla de patatas se puede congelar y tambien los huevos duros(cuando los descongeles los puedes hacer rellenos) Espero que te sirva

[catacaldos]

Tambien puedes congelar el flan, haz croquetas con lo que sea y huevos duros, las natillas no lo sí a lo mejor tambien se pueden congelar, haz la prueba con ellas...........

[piliyesther]

hola!!
También pueder hacer unos huevos al estilo toledano, que los puedes hacer y congelarlos, e ir sacándo los que necesites, no descongelarlo todo a la vez:
http://piliyesther.blogspot.com/2007/09 ... hamel.html



Ingredientes:
Huevo
Atún en escabeche

Preparación:
- Cocer el huevo.
- Partirle por la mitad y separar las yemas.
- Incorporar el escabeche a las yemas desarmadas, y mezclar.
- Hacer bechamel y agregar la mezcla de la yemas.
- Con esta masa se rellena el huevo.
- Untamos un plato con un poco de aceite para que no se pegue el huevo, se pone un poco de bechamel clarita, encima el huevo con la parte del relleno hacia abajo.
- Echar bechamel por encima.
- Dejar enfriar.
- Una vez frío se reboza en huevo y pan rallado, y a freír.