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Por fin puedo poner alguna receta, no se que le pasaba a mi ordenador que no pidía subir las fotos ni en el foro0 ni en el blog pero bueno ya está solucionado y os dejo esta dorada, la receta la vi un día en internet y c**o me gusted pues repetú.


http://andromedas28.wordpress.com

Ingredientes:
- 1 dorada
- 50g de gambas
- 1 vaso de caldo de pescado
- 1 vaso de vino blanco
- 1cucharada de mantequilla
- 1 yogurt natural (sin azúcar)
- co?ac
- sal, pimienta

Elaboración:
Limpiar el pescado y salpimentar. Poner en una bandeja de horno y rociar con el vino y el caldo, meter al horno a fuego fuerte 30 minutos.
Poner la mantequilla en una sartén, rehogar las gambas y flamear con el co?ac. Pelar las gambas y pasar las cabezas por el chino con el caldo de la sartén. A esta mezcla añadir el yogurt junto con el caldo que ha quedado en la bandeja del horno, salpimentar y mezclar bien.
Servir el pescado con la salsa y las gambas.

Me gusted mucho tu receta, se ve deliciosa

y ami tambien !! esa salsita umm,mm

Gracias chicas.

?¿Qué pinta?? Con lo que me gusta el pescado???

que sugerencias mas buenas os das con la dorada..gracias por compartirlas!

Gracias chicas.

Que ricas las doradas y encima con gambitas

Se me hace la boca agua...

La dorada, uno de mis pescados favoritos, cocinada asi...guau! No se me habría ocurrido...

Ya se c**o voy a preparar una dorada que anda rondando por el congelador

Gracias!