ACELGAS CON PASAS Y PI?ONES
Publicado: 07 May 2008 00:49
unk. y medio de acelgas, 2 cebollas,2 tomates 3 ajos, 100g. pi?ones100g. pasas sin pepitas, 1 dl. aceite, sal y pimienta.
Lavar las acelgas y cocerlas con agua y sal. escurrir y trinchar con un
cuchillo.
Poner el aceite en la sarten y hacer un sofrito con la cebolla y los ajos, y los tomates, todo picado fino. Saltear las acelgas con el sofrito y agregar
los pi?ones y las pasas que se han tenido en maceración unas horas con
vino dulce. Dejar cocer cocer unos minutos añadiendo un poco del vino
de las pasas y algo de agua si es necesario.
Servir acompañado de pan tostado.
RECETA FACILITADA
www.solucionesthermomix.com 
