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Me podrían decir cuánto tiempo puedo tener las claras de huevo guardadas en un recipiente en el refrigerador??
Queda igual el merengue utilizandolas después de unos días..???

Es que me han sobrado unas 6 claras y me da pena hecharlas a perder..

Saludos,

UNA SOLUCION ES CONGELARLAS. DESPUES CUANDO VAYAS A GASTARLAS LAS DESCONGELAS ( LES CUESTA POCO DESCONGELARSE) Y LAS GASTAS c**o QUIERAS.

Las claras se pueden conservar 5 o 6 dias en un tupper en en frigorifico... y sino se pueden congelar...

Muchas gracias por la información no sabía que se pudieran congelar