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alguien me puede decir c**o se hace la nata que utilizan mucho en las pastelerias q esta tan buena??

besos

Mira esto de pastelero:

http://patissier.obolog.com/se-monta-nata-50027

Y esto otro:

postlite214448-nata.html+pastelerias

Yo no te puedo ayudar ha hacer la nata, pero la que compro yo del Mercadona para montar esta buenisima y tardas nada...lo que te aconsejo si la haces que pongas el bol y el brick en la nevera un rato antes, porque asi se monta mucho mas rapido...

Yo lo que hago es comprar la de brick y montarla yo.

Y el truquito que uso para que no se baje es añadirle una cucharadita de gelatina neutra en polvo.

yo siempre compro de brik y la monto yo ,tiene que estar muy fria y si metes el recipiente donde la vayas a batir a la nevera mejor, yo soy adicta a la nata y hago muchas tartas con ella y nunca se me bajé.

envy escribió:yo siempre compro de brik y la monto yo ,tiene que estar muy fria y si metes el recipiente donde la vayas a batir a la nevera mejor, yo soy adicta a la nata y hago muchas tartas con ella y nunca se me bajé.

Que me lo digan a mi esa tarta de nata con fresas ummmmmmmm