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mirad el enlace la he puesto ya que es lo que voy a comer hoy
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ipeid=1355

Espero que os guste

me gusta mucho tu receta. graciasss

Muy rica, gracias.

pues más rica esta cuando la hagaie de verdad esta......................

HOLA CARMEN???

ESE SOLOMILLO TIENE QUE ESTAR BUENISIMO. TENGO PENDIENTE PASAR POR EL PARQUE UNA TARDE DE ESTAS. SEGURAMENTE LA SEMANA PROXIMA. Y TE LLEVO EL LIBRO QUE NO TENIAS.

UN SALUDO

Gracias Carmen por recordarmelo ,hace tiempo que no lo hago .

Una duda,¿no se queda crudo el solomillo si antes no se marca en la sarten?

euseu escribió:Una duda,¿no se queda crudo el solomillo si antes no se marca en la sarten?

Se queda hecho perfectamente, ya que al mismo tiempo que se va haciendo el hojaldre va cociendose por así decirlo el solomillo y sale muy tierno

tiene que estar muy bueno , y parece sencillo

Yo los hago con una receta casi igual, pero cubriendo el solomillo con la crema de foie y si que salen de muerte