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Esta es mi segunda paella de marisco que hago y tengo que reconocer que me a quedado mejor que la primera, mi familia piensan igual que yo, pero poco a poco. No esta del todo c**o a mi me gustaria, pero el gusto es bueno

A ver que pensais vosotr@s :

Aqui estaba en el fuego :



Aqui ya en la mesa preparada para servir:



Y c**o no el postre del domingo

Tartaletas de frutas mitad fresa, mitad melocotún:


Aqui podeis apreciar que lleva crema pastelera y un poco de chocolate


Aqui ya montadas



De un lado:



Y del otro :


Espero que os haya gustado

que rico todo

Me inclino por el primer plato, me encantaaaaaaa.

Me parece que la paella te ha quedado perfecta, no me importaria comerme un platito y el postre lo veo genial

La paella se ve bien buena y el postre de frutas ummmmmm

Pues se ve muy bien la paella y el poste muy bueno tambien.... seguro que ha gustado mucho tu menu....

Muchas gracias por vuestros comentarios

La verdad es que no se quejaron para nada y esta buena (para ser la segunda) pero me tengo que superar mas

YANGO ME ENCANTA TODO
Y TE QUEDO TODO MUY BIEN
UN BICO

ese postre me parece un lujo! puedes poner c**o se hace?

actiu escribió: ese postre me parece un lujo! puedes poner c**o se hace?

Muchas gracias actiu

Ingredientes :
Hojaldre congelado (yo la cocinera)
Manzana
90 grAzucar
fresas
Melocoton en almibar
huevo para pintar


Crema pastelera
40gr maicena
1 huevo
200 ml leche
60 gr azucar

Preparación:

Sacamos el hojaldre que se descongele. Precalentamos el horno 190c?

Cortamos por la mitad el hojalre sin pasarle el rodillo ni nada, solo lo pinchamos un poquito con un tenedor, pintamos por encima, lo ponemos en el horno unos 10 min. aprox o cuando veamos que esta dorado

Pasado este tiempo dejamos que se enfrie

De mientras preparamos la Crema pastelera. Ponemos a calentar 150 ml de leche en un cazo, junto con el azucar, con el resto de la leche disolvemos la maicena y batimos el huevo, cuando empieze a hervir añadimos el huevo y el resto de la leche, remenando todo el rato para que no se pegue con cuchara de palo, hasta que queda la crema (reservamos y dejamos que se enfrie un poco)

Pelamos y cortamos la manzana a trocitos y en otro cazo con el azucar hacemos una compota de manzana

Cortamos el hojaldre a lo ancho en la porta de abajo ponemos la compota de manzana y el proximo corte ponemos la crema pastelera y mitad de fresa, mitad de melocoton un poco de chocolate liquido

Tapamos y ponemos azucar glas para decorar

Espero que te guste