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1/2 K. DE GARBANZOS COCIDOS
2 PATATAS
2 YEMAS DE HUEVO
1 VASO DE NATA L?QUIDA
COSTRONES DE PAN FRITO
SAL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA

PELAR Y TROCEAR LAS PATATAS PARA PONERLAS A COCER EN UN RECIPIENTE CON 1/2 L. DE AGUA. CUANDO ESTÉN TIERNAS, A?ADIR LOS GARBANZOS, DAR UN HERVOR Y PASAR POR EL PASAPUR?S.

SI EL PUR? QUEDA MUY ESPESO, A?ADIR UN POCO DE CALDO O DE AGUA DE LA COCCI?N. SALPIMENTAR Y DEJAR COCER UNOS MINUTOS.

MIENTRAS, BATIR LAS YEMAS CON LA NATA LIQUIDA Y A?ADIRLO AL PUR?, EVITANDO QUE HIERVA PARA QUE LAS YEMAS NO CUAJEN.

ACOMPA?AR DE COSTRONES DE PAN FRITO

Pregunta tontaélos garbanzos cocidos, no??

PUES SI, SI LEES EN LOS INGREDIENTES LO PONE, PUEDES COCERLOS TU O DE LOS DE BOTE

c**o me gusta esta receta . soy una defensora a ultranza de las legumbres

Muy buena esta cremita...
gracias!!!

Gracias por la receta,la probare.

mi amdre lo hacia cuando yoe ra pequeña, epro sin nata. al final ponía pan frito para comer junto al potaje. que rico le quedaba!!!!

Me ha encantado, llevo varios dias con una gripe de aupa y estaba pensando poner mañana legumbres pero "por no remojar etc. etc.".......... voy a hacer tu receta con garbanzos de bote.

Gracias.