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Lo de ensalada "urbana" es por que la escarola la hemos recolectado directamente del huerto que tenemos en el balc?n.

Si, si del balc?n, lo hab?is leido bien...

Much@s ya lo hab?is visto pero para quien no lo conozca aquí os dejo la dirección del blog de nuestro huerto http://unhuertoenmibalcon.blogspot.com








La receta completa http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... salsa.html

Vaya con el huertecito, ya está dando sus frutos , a pesar de los pulgones

Esa ensalada tiene que estar doblemente buena, con la cosecha propia.

Mmmmmm, qué buena pinta esa ensaladita!

Tengo que probarla, aunque ahora no es época de escarolas, y me va a ser un poco difícil conseguir los plantones

Yo he puesto 6 tomateras cherry en la terraza en unas jardineras enormes de obra que tengo.
Además en tiestitos he ido poniendo todo tipo de plantas aromáticas; salvia, hierbabuena, albahaca, tomillo limón, tomillo normal, cebollino, eneldo, perejil normal y rizado...
En el jard?n de la comunidad hay romero, asi que ya tengo el especiero completo
En otras jardineras que me sobraban puse rabanitos redonditos y alargados, y hoy que hacía muy buen tiempo aproveché para sembrar unas guindillas, a ver si aún me da tiempo a criar las plantitas...
También tengo un montón de aloes vera en la zona de la jardinera que no le da la lluvia ya que está cubierta por el tejado, y están saliendo más, a ver si empiezan a crecer en serio, que resurgieron de sus cenizas...los daba por muertos hasta que los trasplantú alli.

Tengo que poner fotos, a ver si mañana hace solecillo y las saco.

Me encanta la escarola así, que esta receta cae pronto

Salipebre que gusto da comer nuestras propia cosecha..verdad? hasta parece que todo sabe mejor...

Yo estoy deseando recoger los pimientitos y pasarlos por la sarten.