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La mantequilla sale de la nata?
Publicado: 20 May 2008 17:25
por bego18
Hola a todos:
queria haceros una pregunta....c**o se hace la mantequilla?
es que he batido nata y se ve que aun estaba caliente y a salido c**o mantequilla...eso es mantequilla? la puerdo guardaré?
Re: La mantequilla sale de la nata?
Publicado: 20 May 2008 17:38
por quebueno
bego18 escribió:Hola a todos:
queria haceros una pregunta....c**o se hace la mantequilla?
es que he batido nata y se ve que aun estaba caliente y a salido c**o mantequilla...eso es mantequilla? la puerdo guardaré?
claro,,, es la mejor..
Re: La mantequilla sale de la nata?
Publicado: 20 May 2008 17:39
por pastelero
bego18 escribió:Hola a todos:
queria haceros una pregunta....c**o se hace la mantequilla?
es que he batido nata y se ve que aun estaba caliente y a salido c**o mantequilla...eso es mantequilla? la puerdo guardaré?
al no tener frio no monta y se transforma en mantequilla la puedes usar quitale el suero que ha soltado y la usas c**o mantequilla normal
http://www.agroinformacion.com/leer-con ... ticulo=518
Publicado: 20 May 2008 17:40
por quebueno
jjejeej
se me olvido tu pregunta..
sigue batiendo.. batiendo.... asi se hace
Publicado: 20 May 2008 18:18
por JosefinaGonz?lez
Continua batiendo c**o te ha dicho quebueno ya que la nata se produce si bates la nata demasiado.
Despues saca la mantequilla del suero (este lo puedes usar para hacer pan) y mete la mantequilla en agua helada, la estrujas (es para quitarle los restos de suero) y la puedes usar c**o tal o meclar con hierbas+ ajo ponla en un film de plástico la enrollas y así podrás cortar rodajas para usarla.
Ua rodajita de mantequilla de hierbas sobre un filete o chuleta, fritos o a la plancha (poner cuando este está caliente así se deshace sobre el) sabe delicioso.