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Estoy haciendo un solomillo en hojaldre con salsa welington para comer mañana, lo siento pero no recuerdo el autor, el problema es que no se c**o tengo que poner el horno cuando ya lo tengo listo con el hojaldre...
Le doy calor arriba o abajo? gratinarlo no porque se supone que se termina de hacer el solomillo dentro del horno, muchas gracias.

Yo lo pongo en horno prepacalentado a 180º con sólo calor por abajo

Muchisimas gracias corazon, pero me podrias decir cuanto tiempo lo dejas mas o menos?

Me parece hasta que el hojaldre este doradito... yo lo he hecho y es divino ......

Lo que te ha dicho Adamami... que veas que el hojaldre está hecho

Adamami escribió:Me parece hasta que el hojaldre este doradito... yo lo he hecho y es divino ......

Si, lo he pensado, pero me da miedo que por dentro me quede crudo...

Si lo has dorado bien, no te preocupe que se te haré por dentro sin problemas

Muchisimas gracias a las dos, os lo agradezco de de corazon, un besazo para cada una