a ver si te gusta
Bizcocho amarmolao,asi lo llamo yo!!
Ingredientes:
8 huevos
5 cucharadas de postre de mantequilla
7 cucharadas soperas de harina
2 tazas de leche
5 cucharadas soperas de chocolate en polvo
azucar 5 cucharadas soperas
1 sobre de levadura Royal
un apizca de canela
Instrucciones:
Separar las claras de las yemas. En un bol batir las yemas con el azúcar , la canela y la mantequilla derretida. Poco a poco ir incorporando la harina y la leche intentando que no se formen grumos.
En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve y cuando están montadas, añadir la levadura y el resto de la leche . Mezclar con cuidado para que las claras no se bajen. Juntar el contenido de los dos recipientes y remover bien para que se mezclen las dos masas. Separar la mitad de la masa en otro bol y en una de ellas añadir el chocolate en polvo. Mezclar bien.
Untar un molde con mantequilla y colocar primero el contenido de un bol y luego el contenido del otro. Introducir en el horno precalentado a temperatura media 170?,30-35 minutos aproximadamente.
Fuente:
Autor: quebueno
saludos
