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hola yo nose c**o hago las gambas o langostinos pero les hago asados y seme pegan les hago cocidos y tambien , tiene que haber un truco para que el marisco nose pegue cuando lo pelas al comerles...... joooo joooooo ya ehh fastidiado bastantes y no hay forma....

Creo que por ahí he o?do, que después de guisarlos, los ponían en hielo, ... pero a ver que te dicen las expertas, besitos bego

no lo habia oido nunca

es que incluso creo que te podría decir que lo he visto por la tele, pero es que yo soy un despiste,.. pero sí que lo he o?do,.. besitos bego

El truco parece ser, al acabar de cocerlos ponerlos en un recipiente de agua con hielo, dejarlos unos minutos, tres o cuatro, ponerlos en un escurridor y espolvorearles una poca de sal fina por encima.

( menos mal que no estoy loca jaja ) gracias, besitos bego

Para preparar langostinos o gambas cocidas se pone abundante agua en una cazuela y se le hecha bastante sal y una hoja de laurel se pone al fuego y cuando empieza a hervir se le añade el marisco, aparte se prepara en un recipiente agua con sal a la que se le añade hielo procurar que la sal se disuelva, y en cuanto el marisco rompa a hervir se escurre bien el agua y se pone en el agua con hielo, queda estupendo,ya me lo direis,es improtante no dejarlo cocer, solo que empiece y retirarlo con el fin de que la carne quede dura, c**o si fuese fresco

Yo lo unico que hago es que cuando terminan de hervir les tiro el agua y les echo agua fria los escurro y ya estan listos,aveces tambien depende de los langostinos.

ohhh gracias por los trucos... creo que ya nose me pegaran

con lo que me gusta el marisco,, es mi plato favorito,, uumm,,