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hola a todas/os
quiero hacer una receta iran? llamada Basbusa o Basboussa, y su ingrediente principal es "s?mola". ¿Qué significa, qué es?
Yo tengo couscous en casa, y pone que es s?mola de trigo duro. Entonces ?podría usarlo?

aquí la receta completa: http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... a.html&193

?me podéis ayudar, por favor?

La s?mola es mas fina que el couscous(auque sea el mas fio de ellos) . La encuentras en Mercadona donde están los productos alimeticios para bebes (por lo menos en el mio la pusiero allí hace c**o un año, anntes estaba donde la pasta)

ay, JosefinaGonzalez, te prometo que cuando puse el post con la duda me acord? de tú rápidamente. Sab?a que me ayudaréas con esta receta. Gracias!!!
buscaré entonces por el supermercado, que tengo un antojo desde que lo he visto!
?has probado este plato alguna vez?
?y tú crees que quedaría muy mal con couscous?

Lo he comido cantidad de veces, pero nunca lo he hecho, en Grecia se llama ravani o revani y en Turquña revani.

Con couscuos no creo que te quede bien, es demasiado grueso.

Las s?mola que yo compro en Mercadoa es de la marca Gallo (acabo de mirarlo, pues tengo en casa)

pues muchas gracias de nuevo, hermos?sima!

A mi tambiénse me ha encaprichado hacer este postre, me encanta la cocina internacional.

La s?mola entonces es en granitos? O en harina c**o esta?



Graciasssssss

Carcky, granulada.

Mirad , c**o la receta de Jitraia no tiene foto os pongo dos de internet por si ayuda :



http://cerkezkizi.blogcu.com/2734001/


http://www.limonagaci.net/forum/revani-tatli-t-898.html

fabulosas fotos.
entra hambre ¿eh?

Se me hace la boca agua con esas fotos Josefina.

A ver si me aclaro entonces...la que tengo que utilizar es esta que sale a la derecha de la foto?



Porque la tengo en casa, si es asi me pongo enseguida a hacer el postre.

Graciasssss

La de trigo, aunque no conozco la de la marca Nomen, me imagino que es igual que las demás.