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La coliflor es una verdura que no me gusta demasiado, pero hay de dos formas en las que me encanta: c**o os pongo aquí y en tortilla.

COLIFLOR AL AJILLO

Ingredientes

Una coliflor
Varios ajos
Una guindilla cayena
Aceite de oliva
Vinagre
Pimentún dulce
Sal

Elaboración

Cocer la coliflor bien limpia en agua con sal hasta que está en su punto.
En una sartén echar un chorro de aceite de oliva.
Cuando está caliente echar la guindilla y varios ajos partidos en láminas y dorarlos. Echar pimentón dulce al gusto, removiendo, y retirar del fuego la sartén (para que el pimentón no se queme).
Añadir, por último, un chorro de vinagre.
Poner esta salsa sobre la coliflor emplatada y comer inmediatamente.

Buenisima esa coliflor

Es igual a c**o la hago yo, sólo faltaría un puñadito de almendras molidas que se tuestan a la vez con el ajo.

Así es c**o la hago yo de siempre, aunque no le pongo el vinagre porque no me gusta, no sólo a la coliflor, sino a todos los refritos que lo llevan. Será porque en mi casa mi madre nunca lo ponía y yo me acostumbr? así desde pequeña.

Que rica! asi nunca la he probado y en tortilla tampoco, me apunto las recetas.

A mi si que me gusta, sobretodo con tacos de jamon, bechame y queso por encima. La pones a gratinar al horno y esta....


y ?sabes otra forma que esta tambien muy buena?
La cueces y la robozas en harina y huevo, la fires y la acompañas de una salsita que te guste.

Ala, ya veras c**o ahora vas a comer coliflor mas a menudo

Gracias Uxia por tus recetitas, creo que de esa forma tambiénla coliflor me va a gustar

tiene una pinta muy buenaaaaaaaaaaa