Pollo americano... ja, ja, ja... (foto)
Publicado: 04 Jun 2008 13:50
Pues la idea vino del pollo con coca-cola que yo he tuneado a mi estilo, muy americano
Ingredientes :
Pollo troceado
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 bote de coca-cola
1 vaso de agua
2 cucharadas de manteca de cacahuete
1/2 pastilla de caldo de ave
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Sofreir el pollo salpimentado y reservar, cortar la cebolla en daditos y sofreirla junto los ajos, cuando está doradito añadir la coca-cola y dejar que reduzca un poco, añadir la manteca de cacahuete, el agua y la pastilla de caldo, meter el pollo ya sofrito dentro y dejar cocer a fuego lento unos 25/30 minutos, apagar el fuego y triturar la salsa, servir el pollo napado de salsa.
Ingredientes :
Pollo troceado
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 bote de coca-cola
1 vaso de agua
2 cucharadas de manteca de cacahuete
1/2 pastilla de caldo de ave
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Sofreir el pollo salpimentado y reservar, cortar la cebolla en daditos y sofreirla junto los ajos, cuando está doradito añadir la coca-cola y dejar que reduzca un poco, añadir la manteca de cacahuete, el agua y la pastilla de caldo, meter el pollo ya sofrito dentro y dejar cocer a fuego lento unos 25/30 minutos, apagar el fuego y triturar la salsa, servir el pollo napado de salsa.
