MundoRecetas.com

Hola a tod@s,

Ayer fuí a comprar y a mi marido se le encaprich? RAYA que no tengo ni idea de c**o la puedo cocinar, pero el a todos modos quiso comprarla; la quiero hacer hoy pero no sé c**o. Alguien tiene alguna recetilla por ahí.
Muchas gracias

La puedes hacer enharinada y frita.

También en el microondas, le pones sal y pimienta un chorrito de aceite y limón la tapas y la haces 6-7 minutos al micro. Queda c**o cocida muy melosa.

Hola,

el otro día vi en el programa de "Hoy cocinas tú" que hacían una receta con Raya y que no tenía mala pinta.

Aquí te dejo el enlace, por si te sirve:
http://www.hoycocinastu.com/receta_ante ... id_rec=343

muchisimas gracias a las dos, ahora no se cual hacer me apunto las tres recetas y le doy a elegir.......a ver cual escoge ya os contar

Hola compi! Soy de Huelva y uno de los platos más sabrosos de mi tierra se hace con raya: "Raya en pimentón" aunque yo la hago de la misma manera(sin h?gado) te pongo el enlace para que lo copies:

http://www.acocinar.com/raya.htm

espero que te guste

Yo la enharino y la frio y luego en ese mismo aceite frio mucho pimiento verde y cebolla muy picadito se lo echo a la raya y le echo tomate,si es echo en casa mejor, la raya es un pescado muy rico y no tiene espinas, tiene ternillas c**o la pechuga de pollo, es ideal para los niños.

AL FINAL HICE UNA MEZCLA, PUSE ZUMO DE LIMON (DE LA HUERTA QUE SON MAS FUERTES DE LOS QUE COMPRAS) UNOS DOS LIMONES UN MONTON DE AJOS Y PEREJIL Y PUSE LA RAYA Y LO DEJE UN PAR DE HORITAS Y LUEGO LO PASÍ POR HARINA Y A FREIR; PUES FUE TODO UN EXITO NO QUED? NADA; HAB?A CASI 3/4 KILO Y A MI ME DEJARON UN TROCITO PEQUE?ITO.........MI MARIDO SE COMI? EL RESTO Y ESO QUE DE PRIMERO SE COMI? UNA CREMA DE VERDURAS
MUCHISIMAS GRACIAS A TODAS