por fin muchas gracias josefina que haria yo sin vosotras jeje besotes y espero que os guste pos pongo la recetita que es muy facilita
tarta de fresas
ingredientes:
-250 gramos de fresas
-400 ml de nata liquida para montar
1 sobre de gelatina (yo le eche uno entero pero creo que con la mitad o asi bastara pero por si las moscas le puse uno)
-150 gramos de azucar
-un zumo de limon
-galletas y mantequilla para la base
-fresas para decorar o nata.
-1/2 taza de leche caliente
preparacion:
-ponemos en un cuenco las fresas partidas con 50 gramos de azucar y la mitad del zumo de 1 limon y lo dejamos macerar en la nevera.
-mientras montamos la nata muy fria para que se monte antes y preparamos la gelatina diluyendola en media taza de leche caliente y removemos bien hasta que este bien disuelta.
-preparamos la base de galletas con la mantequilla.
-y cuando lleve dos horas o asi las fresas cogemos y las trituramos con la batidora junto con el resto del azucar y el zumo del medio limon, trituramos hasta que se haga pure y luego echarle la gelatina con la leche templada ya y volvemos a remover en este caso no hace falta que sea con la batidora.
-luego pasamos el pure por un colador para quitarle las pepitas y asi la tarta se ve de otra forma por eso tiene ese color rosa tan bonito y cuando la colamos la echamos sobre la nata poquito a poco para y vamos removiendo con cuidado con una espatura para que la nata no se baje.
lo vertemos todo en la base de galletas preparada anteriormente y metemos en la nevera hasta que cuaje todo.
-decoramos con fresas o con nata eso ya al gusto de cada uno.
nota:yo le puse al molde de estos tipicos que tienn un aro para desmoldar mejor le puse en la base un papel de estos de horno vegetal para que asi al desmoldarlo coger la tar ta con el papel y ponerlo en otro sitio y asi no tiene que estar la tarta en el molde hasta que nos la comamos.
espero que os guste es muy facil y espero haberme explicado bien.
besotes a todas
