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hola me gustaria saber si se piede poner a remojo el arroz..... en agua toda la noche

ey plisss nadie sabe si se puede dejar en agua ,, me tengo que ir a la camita ....

Si lo vas a cocinarlo en abundante agua para despues colarlo lo puedes hacer, pero si lo vas a cocinar a vapor o en olla arrocera no, porque en esos casos la cantidad de agua es igual a la de arroz.
Saludos, Oscar

cuando hago arroz integral lo suelo remojar antes porque así el tiempo de cocción se acorta. Pero claro, ten en cuenta que el integral es que es mucho más duro.

Yo se que el arroz salvaje recomiendan ponerlo a remojo media hora antes de la cocción para sacar un grano extra largo, pero nunca lo he probado, porque generalmente uso este arroz cuando voy con prisa pues en 10 minutos está cocido.