MundoRecetas.com

Hola a todos, despues de mucho tiempo sin postear vuelvo para daros ideillas para alguna cena que tengais de pareja o con amigos, que es algo que solemos preguntar mucho por aqui! pues nada aqui os doy mis ideas que todas han triunfado

Podemos empezar con unos canapes, yo estos los hice con lo que tenia a mano



O tambien con una piña rellena de mariscos muy rica aunque llena bastante!



o por que no una ensalada de pollo?



Podemos seguir con unas almejas a la marinera



Un pollo con salsa de limon



O un solomillo con reduccion de Pedro Ximenez



El postre ya lo dejamos para otro dia que os parece? espero opiniones!! saludos a todas y todos



Anda y encima ya soy pinche jejejeje

muy buena idea, gracias

Que buena pinta tiene todo!!!!
Podias poner las recetitas sobre todo la del pollito

Todo tiene una pinta estupenda. Pero te agradeceria la recetita tanto el pollo c**o el solomillo. Muchas gracias.

Claro claro! no las he puesto por no hacer el post mas largo jejeje

Pollo con salsa de limon

Yo use una bandeja de delicias de pollo, que venden en carrefour pero podeis usar cualquier parte troceada o incluso la pechuga hecha dados.
Sofreimos la carne salpimentada hasta que este dorada, mientras exprimimos el jugo de un limon, añadimos un buen chorro de vino blanco un chorrito de agua para que no quede demasiado fuerte la salsa y una pastilla de caldo de pollo.
Cuando la carne este dorada añadir la mezcla que hemos preparado y dejar reducir. Si creeis que no esta lo suficientemente espesa añadir una cucharada de harina disuelta en medio vaso de agua, y ya esta!! para la decoracion use cascara de limon cortada en juliana y salteada en el aceite en el que luego sofrei la carne y un par de rodajas de limon

Y ahora el solomillo! mas facil aun!

Salpimentamos el solomillo que previamente habremos cortado en medallones no demasiado anchos. Los sofreimos y los reservamos. En ese mismo aceite añadimos un vaso de pedro ximenez y esperamos a que reduzca, entonces lo añadimos a la carne, y ya esta sencillisimo y riquisimo. Espero q os guste!!

muy buena, puedes poner la de la piña?

Natalia86 ?puedes poner, por favor, que lleva la ensalada de pollo?

Gracias.

gracias por las ideas

Todo estupendo tu ves diciendo las recetas que yo voy apuntando ...un besote

muchas gracias!!