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Este bizcocho ha tenido mucho ?xito en el foro th. Está muy bueno, el amaretto le da gusto a almendra y es muy esponjoso.





Y la foto del corte

y la recetilla?

QUE RICO QUEREMOS RECETILLA....

Bizcocho de amaretto y mascarpone

Ingredientes:

4 huevos
1 tarrina mascarpone, yo puse philadelfia.
100gr amaretto
80 aceite
200 harina
1 sobre levadura royal
una pizca de sal.


Precalentar el horno a 180º.
Separar las yemas de las claras y levantar éstas a punto de nieve.
Mezclar el queso, las yemas y el azúcar, batir a mano o con la batidora, añadir el aceite y el licor y lo último la harina tamizada con la levadura y la sal.
Con movimientos envolventes mezclar con las claras, procurando que no se bajen mucho.



Hornear a 180º 25-30 minutos.

gracias

jo! que pintaza tiene pues nada, he de vivir unos 500 años o así para hacer todo lo que haceis de rico por aqui...

Yo lo hice un dia y desde entonces cada vez que hago bizcocho cae ese. Para mi esta bueninsimo.

??¿Que pinta más buena!!!. Gracias por la receta.

Que apetecible....pero tengo una pregunta:
?que es el amaretto?