MundoRecetas.com

Hola soy una mujer de Barcelona y tengo en mente abrir proximamente una panaderia,y para ello necesitaba un proveedor de massa fresca, si alguien supiera de alguno agradeceria que me dieran nombres o lugares done los podria encontrar,gracias.

Siento no poder ayudarte, pero te lo subo por si alguien sabe algo. ?Suerte!

No tengo ni idea, pero ¿qué quieres decir en concreto con masa fresca? porque igual te podria buscar algo por el google.

Por si es algo de esto, aquí tienes ultracogelados para boller?a y donde "desmoldeantes" verás que tienen masa madre fresca, ?te refieres a eso?

http://www.dulcypas.com/dul306/pdf/131_ ... edores.pdf

aqui te dejo

http://www.artesaniacongelada.com/